Bakanlık Güvenilir Gıda Bilgilerine Müdahale Etti

Türkiye’de gıda güvenliğini sağlamak adına önemli bir rol üstlenen Tarım ve Orman Bakanlığı, “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresindeki bilgilere önemli eklemeler yaptı. Bu güncellemeyle birlikte, vatandaşların hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürebilecek uygunsuz gıda ürünlerine ilişkin bilgiler güncellendi.

Uygunsuz Ürün Sayıları Artıyor

Yapılan güncelleme sonucunda, “kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün” sayısı **168**’e, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı ise **802**’ye yükseldi. Bu artış, gıda sektöründeki denetimlerin önemine bir kez daha vurgu yapıyor.

Uygunsuzluklar Neleri Kapsıyor?

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği listede yer alan uygunsuzluklar arasında, kanatlı eti, sakatat ve tek tırnaklı hayvanların tespiti ile taklit, tağşiş ve bitkisel yağ tespiti gibi çeşitli konular bulunuyor. Özellikle **ısıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti**, **üzüm pekmezinde şeker ilavesi**, **köri baharatında taklit/tağşiş gösteren nişasta** ve **bitkisel karışım yağı ile sumak, pul biber ve tatlı toz biberde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya** gibi uygunsuzluklar dikkat çekiyor.

Sonuç

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gerçekleştirdiği bu güncelleme, tüketicilerin daha dikkatli olmalarını ve güvenilir gıda tüketmelerini sağlamak adına önemli bir adım olarak karşımıza çıkıyor. Sağlığımızı korumak adına gıda ürünlerine karşı duyarlı olmak ve güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmak her zamankinden daha önemli hale geliyor.