Yüksek Vergi ve Düşük Rekolte ile İçki Sektöründe Fiyat Artışları
İçki sektörü, uzun yıllardır devam eden yüksek vergi politikalarıyla her yıl fiyat artışlarına maruz kalmaktaydı. Ancak son iki yılda yaşanan düşük rekolte ve yüksek tarım enflasyonu, sektörü olumsuz yönde etkiledi. Özellikle 2024’ün ilk iki ayında bira, şarap gibi kategorilerde büyük zamlar görüldü. Ancak ilerleyen dönemlerde fiyatların, mart ayı ve sonrasında gelecek rekoltelerin belirleyeceği ifade edildi.
Üzüm Fiyatlarındaki Dramatik Artış
Mey Diageo Genel Müdürü Levent Kömür, piyasada yaşanan değişime dikkat çekerek, geçen yıllarda kilogramına 6-7 TL ödenen üzümün şimdilerde 60-70 TL arasında alıcı bulduğunu belirtti. Fransız ve İtalyan şirketlerin ortalama 70 cent gibi düşük rakamlarla alım yaparken, Türkiye’de bu rakamın 3 katına kadar çıktığını vurguladı.
Kokteyl Trendi ve Yüksek Alkollü İçkilere Yöneliş
Kömür, dünya genelinde öne çıkan kokteyl içme trendleri sebebiyle sektörde votka, viski ve cin gibi yüksek alkollü içkilerin popülerleştiğini ifade etti. Türkiye’de de benzer bir eğilimin yaşandığını belirten Kömür, şarap ve bira gibi içkilerin yerini yüksek alkollü içkilere bıraktığını söyledi.
Gelecek Üzüm Hasadı Belirleyici Olacak
TÜİK verilerine göre alkollü içecekler enflasyonu yüzde 63.09’a yükseldi. Tarım-ÜFE ise yüzde 57.85 seviyesine ulaştı. Kömür, gelecek yılın üzüm hasadının sektör için kritik önem taşıdığını belirterek, tarımsal maliyetlerdeki artışın fiyatlara yansıtılmasının kaçınılmaz olduğunu vurguladı.
Şırnak’tan Şarköy’e Yolculuk: Yeni Şarap Üretim Hikayesi
Mey İçki, Şırnak’tan alınan üzümlerle yeni bir şarap üretimine başladı. 15.000 ton üzümün Şarköy’deki tesiste şaraba dönüştüğü bu hikaye, yerel üretimin önemini bir kez daha vurguluyor. Levent Kömür, gelecek görevini şirketin Pazarlama Direktörü’ne devredeceğini belirterek, üretimin devamlılığını sağlamak için çalışacaklarını açıkladı.
